1 günlük upuzun tatilimin sabahından
herkese merhaba.. Bugün sizlere tatlı isteği neden olur, ne oluyor da adeta
yemezsek ölecekmişiz gibi tatlı krizine giriyoruz, tatlı isteğinin önüne
geçebilmek için ne yapmalıyız sorularına yanıt bulucam..
Elinizdeki çikolatayı bi kenara
bırakıp okumaya devam edebilirsiniz..
Tatlı olarak adlandırdığımız
karbonhidrat grubu yiyecekler millet olarak oldukça sevdiğimiz bir gruptur. Altın
günü olsun, iftar yemeği olsun, özel bir davet veya sıradan bir arkadaş buluşması
olsun çorba, pilav, börek, çörek, pasta, kek
olmadan olmaz. Hatta yemeğe davet
edildiğinizde o tombik ellerle açılmamış bir börek yapılmadıysa ev sahibi
beceriksizdir. Neee bi de şerbetli tatlı yapmak yerine meyveli veya sütlü bir
tatlı mı yapmış? Zaten ben onun beceriksiz
olduğunu ilk günden anlamıştım. Melahat
günlerde 6 çeşitten aşağı yapmaz çok beceriklidir. O kadar uğraşmış ayıp
olmasın diye bir çeşit bırakıp geri kalanını yedim. Hatta tariflerini de aldım evde
bol bol yaparım artık..
Tatlı dendiğinde aklınıza ilk
olarak çikolata, pastanın yanında unlu çorbalar, meyve suları, pilav, börek
gibi yiyecekler de gelmeli. Bu yiyecekler genel olarak kan şekerimizi hızla
yükseltip tokluk hissi sağlar ve arkasından hızla düşerek açlık hissinin
oluşmasına neden olur ve siz yine tatlı bir şey yemek ister bu kısır döngünün
içine girersiniz.
Uzun süren açlık durumlarında kan
şekerimiz düşer. Gözlerde kararma, baş dönmesi, el ve ayaklarda terleme gibi
bulgular ortaya çıkar. Bunun için vücut kan şekerini dengelemek adına tatlı
isteği duyar. Kan şekerinin düşmesini engellemek için 2-3 saat aralıklarla beslenmek
önemlidir.
Çok uzun süredir diyet yapıyor ve
kilo veremiyorsanız, tatlı krizlerinizin önüne geçemiyorsanız insülin direncine
dikkat! Yaptıracağınız küçük bir kan tahlili sonucunda öğreneceğiniz bu değer
sizin hayatınızın dönüm noktası olabilir. Teşhisi konulmamış bir insülin
direnciniz varsa ve siz beslenmenize dikkat etmiyorsanız diyabet (şeker)
hastalığına giden bir yolculuğa adım atmış olursunuz. Eğer böyle bir
rahatsızlığınız varsa düzenli ilaç ve diyet tedavisi ile bunun önüne geçebilir,
ileriki dönemlerde ilaç kullanmadan hayatınıza devam edebilirsiniz
Benim hiçbir rahatsızlığım
yok,sağlıklıyım fakat yine de canım tatlı yemek istiyor diyorsanız okumaya
devam edin..
Yemeklerden sonra canım mutlaka
tatlı bir şey yemek istiyor diyorsanız bu sizin vücudunuzu şartlandırmanızla
alakalı bir durumdur. Siz vücudunuza yemekten sonra tatlı vermeye
alıştırdığınız için vücudunuz bunu her yemekten sonra istiyor. Bu alışkanlığı
yavaş yavaş bırakıp içinizdeki o tatlı canavara direnin.
Gün içinde oluşacak tatlı isteği
için önceden almanız gereken önlemler;
-Mutlaka kahvaltı edin.
-Yağlı yiyeceklerden uzak durun.
-Kendinize haftada 1 gün tatlı
izni verin. Her gün çikolata, gofret gibi tatlılar yemek yerine haftada bir gün
gerçekten sevdiğiniz güzel bir tatlı tüketerek hem diğer her an elinizin
altında ulaşabileceğiniz tatlılardan uzaklaşır hem de yediğiniz tatlının
gerçekten tadını hissedersiniz.
-Şerbetli, yoğun çikolatalı
tatlılar yerine sütlü, meyveli kalori değeri daha düşük tatlıları tercih edin.
-En büyük yanılgılardan biri
bitter çikolatanın kalorisiz ve çok yararlı olduğunun düşünülmesi. Bitter
çikolatanın diğer çikolatalardan kalori olarak çok bir farkı yoktur. Sadece tabiî
ki belirli ölçülerde tüketildiğinde antioksidan özelliğinden dolayı vücudumuz
için daha yararlıdır.
-Lokum tatlı krizleri için
diğerlerine göre en masum olanıdır. Sade lokum içerisinde hiç yağ bulunmadığı
için tercih edebilirsiniz.
-Beyaz ekmek, pirinç pilavı,
makarna gibi yiyeceklerden uzak durunuz.
-Meyveleri yalnız yemek yerine
yanına süt-yoğurt-ayran gurubundan birini ekleyerek elma yiyince daha çok
acıkıyorum hissinin önüne geçebilirsiniz.
-Ev yapımı bir tatlı kaşığı
reçeli yoğurda karıştırarak hem meyveli yoğurdunuzu kendiniz yapabilir hem de
tatlı olarak tüketebilirsiniz.
-En güzel kan şekeri dengeleyici
olarak bilinen tabi ki TARÇINNNNN! Şu yanılgıyı çoğu kez duyuyorum tarçın
zayıflatıyormuş. Sen o tarçını sütlacın, bozanın üstünde yiyorsan üzgünüm ki
zayıflatmıyor. Bitki çaylarınıza, günlük içeceğiniz suların içine koyacağınız
çubuk tarçın gün boyunca kan şekerinizi dengeleyecektir. Aynı zamanda sütünüzün,
yoğurdunuzun içine toz tarçın ekleyerek tatlı isteğinizi azaltabilirisiniz.
-Mutlaka düzenli 7-8 saat uyumaya
özen gösterin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder